新入生歓迎カレーパーティー〈準備編〉

2014年4月15日

臨床福祉学科に新入生が入学して1週間が経ちました。1年生も少しずつ大学生活に慣れてきたようです。

今年も恒例の「新入生歓迎会」を開催しました。

昨年の様子はこちら。

「臨床福祉学科 新入生歓迎会が行われました」2013年5月7日 

http://www.phoenix.ac.jp/faculty/social_welfare/cw_blog/entry/2013/05/001071.html 

今年のメニューは「唐揚げカレー」です。調理を担当してくれるのは、もちろん臨床福祉学科の先輩たち。介護福祉士の取得を目指している先輩たちが中心です。

 

厨房となるのは調理実習室。大学の科目に調理実習があります。日ごろの練習成果をみせるチャンスです。

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人数は新入生、在校生、本学科教員の総勢100名分。くまモンもびっくりです。

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お米は30キロ。唐揚げ用のお肉も大量です。

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まずはお米の準備から。美味しく炊けるかな。

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次は野菜の下ごしらえ。玉ねぎが目にしみるぜ。

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カレーの準備完了です。

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こちらは唐揚げの準備。下味をつけている最中です。

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付け合わせのサラダも忘れずに。教員の包丁さばきに学生一同びっくりです。

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デザートはプリン。分量を間違えないでね。

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さて、カレーの進み具合はどうかな?

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おいしそうにできました。満足の一品。どや顔です。

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唐揚げもおいしそうで揚がりました。ビールのつまみに・・・。残念ながら今日はアルコールなしです。

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この日は、他学部他学科の健康診断でした。臨床福祉学科の学生は明日(13日)です。体調管理に気をつけて、学生生活を満喫してください。

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この続きは、次回のブログで。

臨床福祉学科 三宮基裕

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